পলিস্যাকারাইড হল এক ধরনের পলিস্যাকারাইড যৌগ, যা বেশ কয়েকটি মনোস্যাকারাইড অণুর সমন্বয়ে গঠিত। এতে বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্যগত প্রভাব রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-টিউমার, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ইত্যাদি। পলিস্যাকারাইড মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে, ফ্যাটি কমাতে পারে। বার্ধক্য বিলম্বিত করুন, বিপাককে উন্নীত করুন, ঘুমের মান উন্নত করুন এবং আরও অনেক কিছু।