আমাদের দৈনন্দিন জীবনে, সয়াবিন, অত্যন্ত সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণ সম্পন্ন একটি খাদ্য হিসাবে, মানুষ গভীরভাবে পছন্দ করে। সয়াবিন থেকে বিভিন্ন ধরনের কার্যকরী পদার্থ বের করা যায়, এবং তাদের ব্যবহারও অনেক বিস্তৃত, যেমন সয়াবিন আইসোফ্লাভোনস।
Soy Isoflavones কি? আসুন দেখে নেই!
সয়া আইসোফ্লেভনএক ধরনের ফ্ল্যাভোনয়েড, সয়াবিনের বৃদ্ধিতে গঠিত এক ধরনের সেকেন্ডারি মেটাবোলাইট এবং এক ধরনের বায়োঅ্যাকটিভ পদার্থ। কারণ এটি উদ্ভিদ থেকে আহরণ করা হয় এবং ইস্ট্রোজেনের মতো গঠনের কারণে সয়া আইসোফ্লাভোনকে ফাইটোয়েস্ট্রোজেনও বলা হয়। সয়া আইসোফ্লাভোনের ইস্ট্রোজেন প্রভাব হরমোন নিঃসরণ, বিপাকীয় জৈবিক ক্রিয়াকলাপ, প্রোটিন সংশ্লেষণ, বৃদ্ধির ফ্যাক্টর কার্যকলাপকে প্রভাবিত করে এবং এটি একটি প্রাকৃতিক ক্যান্সার কেমোপ্রিভেনটিভ। সয়া আইসোফ্ল্যাভোনস খাদ্য ও ওষুধের উপর চমৎকার প্রভাব ফেলে।
সয়া আইসোফ্লাভোন সাধারণত হালকা হলুদ গুঁড়া হয়, সামান্য তিক্ত গন্ধ এবং কিছুটা তেঁতুলের স্বাদের সাথে। সয়া বীজে সমৃদ্ধ আইসোফ্লাভোন রয়েছে, যা বীজের ওজনের 0.1%~ 0.3% এর জন্য দায়ী। এটা রিপোর্ট করা হয়েছে যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আইসোফলাভন কন্টেন্টযুক্ত জাত চাষ করা হয়েছে। 1%.80%-90% পর্যন্ত সয়া আইসোফ্লাভোন শিমের পেস্টে এবং 10%-20% হাইপোকোটিলে বিতরণ করা হয়। বিচ্ছেদ এবং পরিশোধন পদ্ধতির একটি সিরিজের মাধ্যমে, সয়া আইসোফ্লাভোনগুলি কার্যকরভাবে পাওয়া যায়। বর্তমানে, সেখানে বাজারে সয়া আইসোফ্লাভোনের দুটি প্রধান বৈশিষ্ট্য: খাদ্য গ্রেড এবং ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রেড, যার সামগ্রী 40%-99%। পাউডারের রঙ বাদামী হলুদ থেকে হালকা হলুদ থেকে সাদা পর্যন্ত।
এর কার্যাবলীসয়া আইসোফ্লাভোনস:
বিভিন্ন স্বাস্থ্য পরিচর্যা উপাদানগুলির মধ্যে, সয়া আইসোফ্লাভোনগুলি ত্বকের টেক্সচার এবং অ্যান্টি-এজিং উন্নত করতে ভূমিকা পালন করে এবং মহিলাদের ত্বক ও শরীরের জন্য প্রাকৃতিক সুবিধা রয়েছে;
এছাড়াও, সয়া আইসোফ্ল্যাভোন অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে; সেনিল ডিমেনশিয়া; কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলি খুব কার্যকর।
অধিকন্তু, আইসোফ্লাভোনে রয়েছে অসামান্য অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য, যা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি এবং বিস্তারকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে, এবং শুধুমাত্র ক্যান্সার কোষের উপর প্রভাব ফেলে এবং স্বাভাবিক কোষের উপর কোন প্রভাব ফেলে না। আইসোফ্লাভোন একটি কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা গঠন প্রতিরোধ করতে পারে। অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিক্যালস, যা একটি শক্তিশালী কার্সিনোজেনিক ফ্যাক্টর। এটা দেখা যায় যে আইসোফ্লাভোনে ক্যান্সার-বিরোধী প্রভাবের বিভিন্ন উপায় ও উপায় রয়েছে।
ইউনান হ্যান্ডে বায়ো-টেকের বিচ্ছেদ এবং নিষ্কাশনে 20 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে, বিশেষ করে উচ্চ-বিশুদ্ধতা পণ্য নিষ্কাশনে। বর্তমানে, হ্যান্ড ফ্যাক্টরি সরবরাহ করতে পারে40%-99%ফুড গ্রেড+ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রেডের পণ্যসয়া আইসোফ্লাভোনস.আপনি যদি এই পণ্যটিকে কোম্পানির নতুন পণ্য R&D, এবং খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক এবং সংশ্লিষ্ট ওষুধের ব্যাপক উৎপাদনে ব্যবহার করার জন্য খুঁজছেন, তাহলে যে কোনো সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন!(Whatsapp/Wechat：+86 18187887160)
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-16-2022