লুও হান গুও নির্যাস হল একটি প্রাকৃতিক উদ্ভিদ পুষ্টি উপাদান যা মোমরডিকা গ্রোসভেনোরি থেকে আহরিত হয় এবং এর প্রধান উপাদান হলমোগ্রোসাইড Ⅴ.Siraitia grosvenorii glycoside হল এক ধরণের গ্লাইকোসাইড যৌগ, যার মিষ্টি স্বাদ এবং তাপ নেই এবং এটি একটি আদর্শ প্রাকৃতিক মিষ্টি।
Mogroside Ⅴ এর সুক্রোজের চেয়ে 300 গুণ বেশি মিষ্টির তীব্রতা রয়েছে, তবে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধির কারণ হবে না, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ভাল পছন্দ। উপরন্তু, Mogroside Ⅴs এর বিভিন্ন ধরনের জৈবিক কার্যকলাপ রয়েছে এবং ফার্মাকোলজিকাল প্রভাব, যেমন অ্যান্টি-অক্সিডেশন, রক্তচাপ হ্রাস, রক্তের লিপিড হ্রাস, স্থূলতা প্রতিরোধ ইত্যাদি।
মোগ্রোসাইড Ⅴখাদ্য ও পানীয় শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। এটি বিভিন্ন কম ক্যালোরি, কম চর্বি, এবং কম চিনিযুক্ত খাবার এবং পানীয়, যেমন পানীয়, আইসক্রিম, ক্যান্ডি, চুইংগাম ইত্যাদি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ঐতিহ্যগত চিনির মিষ্টির সাথে তুলনা করে ,মোগ্রোসাইড Ⅴগুলি আরও স্বাস্থ্যকর, নিরাপদ এবং প্রাকৃতিক।
খাদ্য ও পানীয় শিল্প ছাড়াও, সিরাইটিন ওষুধ শিল্পেও ব্যবহার করা যেতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, রক্তচাপ হ্রাস, রক্তের লিপিড হ্রাস এবং স্থূলতা প্রতিরোধের মতো বিভিন্ন জৈবিক ক্রিয়াকলাপের কারণে, এটি একটি অত্যন্ত প্রতিশ্রুতিশীল প্রাকৃতিক ওষুধ হিসাবে বিবেচিত হয়। বর্তমানে, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে Mogroside Ⅴs কার্ডিওভাসকুলার রোগ, স্থূলতা, ডায়াবেটিস, ইত্যাদি প্রতিরোধ ও চিকিত্সার উপর নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে।
এককথায়,মোগ্রোসাইড Ⅴলুও হান গুয়ো নির্যাস একটি অত্যন্ত মূল্যবান পুষ্টি এবং ওষুধের উপাদান। এটি শুধুমাত্র খাদ্য ও পানীয় শিল্পে স্বাস্থ্যকর, নিরাপদ, এবং আরও প্রাকৃতিক পণ্য উত্পাদন করতে ব্যবহার করা যাবে না, তবে আরও কার্যকর এবং নিরাপদ ওষুধ বিকাশের জন্য ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পেও ব্যবহার করা যেতে পারে। .মোগ্রোসাইডের ক্রিয়া এবং প্রয়োগের ক্ষেত্রগুলির উপর গভীর গবেষণার সাথে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি আরও বেশি সম্ভাবনা তৈরি করবে এবং মানবজাতির জন্য আরও সুবিধা বয়ে আনবে৷
ব্যাখ্যা: এই নিবন্ধে উল্লিখিত সম্ভাব্য কার্যকারিতা এবং অ্যাপ্লিকেশনগুলি সবই সর্বজনীনভাবে উপলব্ধ সাহিত্য থেকে।
পোস্টের সময়: মে-26-2023