প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসেবে লুও হান গুও নির্যাসের উপকারিতা

লুও হান গুও নির্যাস হল একটি নতুন প্রজন্মের বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক স্বাদের রিফ্রেশিং উচ্চ সুইটনার, যা কুকুরবিটাসি পরিবারের একটি উদ্ভিদ লুও হান গুওর ফল থেকে তৈরি করা হয়, যা নিষ্কাশন, ঘনত্ব, শুকানো এবং অন্যান্য প্রক্রিয়া দ্বারা পরিমার্জিত হয়।এটির বিশেষ গন্ধের সাথে হালকা হলুদ পাউডার চেহারা রয়েছে এবং এটি পানিতে সহজেই দ্রবণীয় এবং ইথানলকে পাতলা করে।পণ্যটিতে শূন্য ক্যালোরি, কম ক্যালোরি, অ্যাসিড এবং ক্ষার প্রতিরোধের, উচ্চ তাপমাত্রা, স্থিতিশীলতা, ভাল জল দ্রবণীয়তা এবং ভাল স্বাদের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।এর সুবিধাগুলো দেখে নেওয়া যাকলুও হান গুও নির্যাসনিম্নলিখিত নিবন্ধে একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসাবে.

এর সুবিধালুও হান গুও নির্যাসএকটি প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসাবে

1, উচ্চ মিষ্টি।এটি সুক্রোজের প্রায় 300 গুণ।

2, কম ক্যালোরি।যখন মিষ্টি সমান হয়, তখন তাপ সুক্রোজের মাত্র 2% হয়।

3, হালকা রঙ এবং ভাল জল দ্রবণীয়তা.এটি সামান্য হলুদ গুঁড়া, পানিতে সহজে দ্রবণীয়।

4, ভাল স্থিতিশীলতা।তাপীয় স্থিতিশীলতায় এটি খুবই ভালো।এটি ক্রমাগত নিরপেক্ষ জলীয় দ্রবণে 100 ℃ তে 25 ঘন্টার জন্য উত্তপ্ত হয় বা দীর্ঘ সময়ের জন্য 120 ℃ তাপমাত্রায় বাতাসে উত্তপ্ত হয়, তবে এটি এখনও ধ্বংস হয় না।উপরন্তু, pH মান 2.0~10.0 এর পরিসরে সংরক্ষণ করা হলে এটি 2 বছরের জন্য pH মানের সাথে কোনো পরিবর্তন করবে না।

5, খাওয়ার নিরাপত্তা।(তীব্র বিষাক্ততা পরীক্ষা দেখায় যে পণ্যটি অ-বিষাক্ত গ্রেড এবং LD50 মান 100g/kg এর উপরে)।

লুও হান গুও নির্যাসমিষ্টতা এবং সতেজ স্বাদ বাড়াতে ফ্লেভারিং এজেন্ট হিসাবে গন্ধ এবং সুগন্ধি সূত্রে যোগ করা যেতে পারে।বর্তমানে, এর ডিবাগিং সূত্রে স্বাদ এবং সুগন্ধি যোগ করা হয়েছেলুও হান গুও নির্যাসসফলভাবে প্রয়োগ করা হয়েছে: খাদ্য, পানীয়, মিষ্টি খাবার, ভোজ্য স্বাদ, সালাদ ড্রেসিং এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে, এবং তাদের চমৎকার মিষ্টি স্বাদ, পণ্যের স্থায়িত্ব এবং দ্রবণীয়তা গ্রাহকদের দ্বারা স্বীকৃত হয়েছে এবং সাধারণত ভোক্তাদের দ্বারা স্বাগত জানানো হয়েছে।

দ্রষ্টব্য: সম্ভাব্য কার্যকারিতা এবং অ্যাপ্লিকেশনগুলি এই কাগজের ভূমিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে প্রকাশিত সাহিত্য থেকে।