ব্লুবেরি নির্যাস অ্যান্থোসায়ানিন 25% খাদ্য সংযোজনকারী খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক

পণ্য তথ্য

ব্লুবেরি নির্যাস হল এক ধরনের নিরাকার পাউডার যা পরিপক্ক ব্লুবেরি বেরি থেকে বের করা হয়।ব্লুবেরির নির্যাসে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্থোসায়ানিন এবং কিছু পলিস্যাকারাইড, পেকটিন, ট্যানিন, আরবুটিন, ভিটামিন সি এবং বি ভিটামিন রয়েছে।অ্যান্থোসায়ানিনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জিং ক্ষমতা রয়েছে।তাদের জৈবিক ক্রিয়াকলাপও রয়েছে যেমন প্রদাহ বিরোধী, টিউমার বিরোধী, রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণ করা এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের উন্নতি করা।Bilberry নির্যাস FDA দ্বারা শংসাপত্র ছাড়া একটি খাদ্য সংযোজন হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে.
1, প্রধান উপাদান
ব্লুবেরি নির্যাসের প্রধান কার্যকরী উপাদান হল অ্যান্থোসায়ানিন, পলিস্যাকারাইড, পেকটিন, ট্যানিন, আরবুটিন, ভিটামিন সি এবং বি ভিটামিন।
2, ফাংশন
1. অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব ব্লুবেরির মোট ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি ডিপথেরিয়া ব্যাসিলি, স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস, ডিপ্লোকক্কাস নিউমোনিয়া এবং স্ট্রেপ্টোকক্কাস ইন ভিট্রোতে প্রতিরোধক প্রভাব ফেলে।
2. ব্লুবেরির মোট ফ্ল্যাভোনয়েডের অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাস A1 দ্বারা আক্রান্ত ইঁদুরের মৃত্যুহার উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে;ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাস A1 দ্বারা আক্রান্ত ইঁদুরের রোগের ইনকিউবেশন সময়কাল উল্লেখযোগ্যভাবে দীর্ঘায়িত হয়েছিল এবং বেঁচে থাকার সময় বৃদ্ধি করা হয়েছিল।
3. ব্লুবেরি ফলের ইথাইল অ্যাসিটেট নির্যাস কুইনোন রিডাক্টেস (QR) উৎপাদনে প্ররোচিত করে।অশোধিত নির্যাস উল্লেখযোগ্যভাবে অরনিথিন রিলিজিং এনজাইমের কার্যকলাপকে বাধা দিতে পারে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে।
4. পুরো উদ্ভিদের 5% অ্যালকোহল নির্যাস পুরুষ ব্যাঙের উপর প্রতিরোধ হরমোনের প্রভাব ফেলে;পাতার নির্যাস বা ডিকোশনে মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে।
3, আবেদন ক্ষেত্র
ব্লুবেরির নির্যাস অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ।কারণ অ্যান্থোসায়ানিনগুলি নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে সমৃদ্ধ এবং আড়ম্বরপূর্ণ রঙ দেখাতে পারে, সেগুলি খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।একই সময়ে, অ্যান্থোসায়ানিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জার, তাই এগুলি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক এবং ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পের কাঁচামালের উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
1. শিল্পে খাদ্য সংযোজন প্রয়োগ
Bilberry নির্যাস একটি ভাল রঙের গুণমান এবং প্রশস্ত রঙ স্বরগ্রাম সঙ্গে একটি খাদ্য রং.এটি অম্লীয় এবং দুর্বল ক্ষারীয় পরিবেশে বিভিন্ন রঙ দেখাতে পারে এবং বিভিন্ন শৈলীর খাবারে যোগ করা যেতে পারে।বিদ্যমান বিষাক্ত তথ্য অনুসারে, খাদ্য সংযোজন সম্পর্কিত যৌথ FAO/WHO বিশেষজ্ঞ কমিটি বিশ্বাস করে যে অ্যান্থোসায়ানিনগুলি "অত্যন্ত বিষাক্ত" এবং প্রাকৃতিক রঙ্গক খাদ্য সংযোজন হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, অ্যান্থোসায়ানিন নির্যাস (ব্লুবেরি নির্যাস সহ) এছাড়াও খাদ্য সংযোজন হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। FDA দ্বারা শংসাপত্র এবং পানীয়, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং পেস্ট্রিতে ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।
2. কার্যকরী খাদ্য শিল্পে আবেদন
অনিয়ন্ত্রিত অক্সিডেশন প্রতিক্রিয়া এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যাল আক্রমণ মানুষের বার্ধক্য এবং রোগের অন্যতম মূল কারণ।অ্যান্থোসায়ানিনে থাকা বিপুল সংখ্যক ফেনোলিক হাইড্রোক্সিল গ্রুপ কার্যকরভাবে অনিয়ন্ত্রিত অক্সিডেশন এবং শরীরে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল আক্রমণকে প্রতিরোধ করতে পারে, মানবদেহের বার্ধক্য এবং রোগকে ধীর বা বাধা দিতে পারে।অতএব, ব্লুবেরি নির্যাস কার্যকরী খাদ্যের কার্যকরী উপাদান হিসাবে বা সরাসরি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।স্বাস্থ্য পণ্যের বিদেশী নির্মাতারা প্রায়শই লুটেইনের সাথে অ্যান্থোসায়ানিন মিশ্রিত করে দাবি করে যে এটি আরও নিখুঁত দৃষ্টিশক্তি প্রভাব ফেলে।উদাহরণস্বরূপ, আমেরিকান নিউনর্ডিক কোম্পানির ব্লুবেরি আইব্রাইট খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক সূত্র ইউরোপীয় ব্লুবেরি নির্যাস, আঙ্গুরের বীজের নির্যাস, ক্যালেন্ডুলা নির্যাস এবং লুটেইন দ্বারা গঠিত।অনেক সক্রিয় ফাংশন সহ, কার্যকরী খাদ্য শিল্পে ব্লুবেরি নির্যাসের ব্যাপক প্রয়োগ অবশ্যই একটি বিষয় হয়ে উঠেছে।
3. ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে আবেদন
বর্তমানে, অনেক পরীক্ষা-নিরীক্ষা দেখায় যে অ্যান্থোসায়ানিন স্তন্যপায়ী কোষে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব ফেলে, ক্যান্সার কোষের অ্যাপোপটোসিসকে প্ররোচিত করে, তাদের বৃদ্ধিকে বাধা দেয় এবং প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়াকে বাধা দেয়।যদিও অ্যান্থোসায়ানিনগুলি অত্যন্ত জলে দ্রবণীয় পদার্থ, পরীক্ষাগুলি নিশ্চিত করেছে যে অ্যান্থোসায়ানিন প্রোটোটাইপগুলির অস্তিত্ব কোষে সনাক্ত করা যেতে পারে, যা ইঙ্গিত করে যে অ্যান্থোসায়ানিনগুলি কোষের ঝিল্লির মাধ্যমে কোষ দ্বারা শোষিত হতে পারে, যা অ্যান্থোসায়ানিনগুলির শোষণ এবং বিপাক এবং প্রয়োগের জন্য দুর্দান্ত সুবিধা প্রদান করে। ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে অ্যান্থোসায়ানিনের রূপ।ইউরোপে, 24% এর বেশি অ্যান্থোসায়ানিন সামগ্রী সহ ব্লুবেরি নির্যাস ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং ইউরোপীয় ব্লুবেরি অ্যান্থোসায়ানিনের নির্যাস ইতালি, জার্মানি এবং অন্যান্য দেশের ফার্মাকোপিয়াতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।ড্রাগ হিসাবে, বিশুদ্ধতা সাধারণত উচ্চ হতে হবে।একটি সাধারণ নিষ্কাশন এবং পরিশোধন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে অ্যান্থোসায়ানিন সামগ্রীকে আন্তর্জাতিক সাধারণ মানদণ্ডে পৌঁছানো কঠিন, যা চীনের ব্লুবেরি নির্যাস শিল্পকে বাধাগ্রস্ত করে।বর্তমানে, অনেক গার্হস্থ্য উদ্ভিদ নিষ্কাশন নির্মাতারা কম কন্টেন্ট ব্লুবেরি নির্যাস উত্পাদন করে, যাতে উচ্চ চিনির পরিমাণ, সহজে আর্দ্রতা শোষণ এবং কেকিং রয়েছে।কম যোগ মূল্যে এটি বিদেশে রপ্তানি করা হয়।এই অবস্থার দ্রুত উন্নতি করা দরকার।

পণ্যের পরামিতি

1. কোম্পানির দ্বারা বিক্রি সমস্ত পণ্য আধা-সমাপ্ত কাঁচামাল.পণ্যগুলি প্রধানত উৎপাদন যোগ্যতা সহ নির্মাতাদের লক্ষ্য করে এবং কাঁচামাল চূড়ান্ত পণ্য নয়।
2. ভূমিকার সাথে জড়িত সম্ভাব্য কার্যকারিতা এবং অ্যাপ্লিকেশনগুলি সবই প্রকাশিত সাহিত্য থেকে।ব্যক্তি সরাসরি ব্যবহারের সুপারিশ করে না, এবং পৃথক ক্রয় প্রত্যাখ্যান করা হয়।
3. এই ওয়েবসাইটে ছবি এবং পণ্য তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্স জন্য, এবং প্রকৃত পণ্য প্রাধান্য হবে.